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倍他环糊精
羟丙基倍他环糊精
羟乙基倍他环糊精
甲基倍他环糊精
葡萄糖基倍他环糊精
磺丁基倍他环糊精

产品详细信息

   抗氧化剂
   产品名称:倍他环糊精
一级类别:抗氧化剂 产品型号: 产品标准:EP、USP、CP2005 产品数量:0 产品规格:食品级、医药级 产品价格:18000 包装说明:有    点击数:7096 发布日期:10/25/2013 9:28:24 AM

信息内容
本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1,4糖苷键结合的环状低聚糖。 【CAS号】7585-39-9 【分子式】C42H70O35 【分子量】1135 【用途】 1、 β-环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒副作用,用于掩盖药物的异味和臭气。 2、在食品制造方面,可以使成品抗氧化、光、热分解和挥发,保持产品稳定不变;改变液体食品成固体;排除苦涩味和臭气,提高香料香精以及色素的稳定性;增强乳化能力和防止吸潮及防潮解能力;防止腐败变质;改进食品美味和气味,长期保持和提高食品品质,使产品生产贮运方便;改善食品的口感,增强膳食的质量。 【技术指标】 项目 指标 性状 白色结晶性粉末 鉴别 呈正反应 含量 ≥96.0-102.0% 酸碱度(PH值) 5.0-8.0 干燥失重 ≤14.0% 溶液呈清度与颜色 清澄无色,≤2号浊度液 炽灼残渣 ≤0.1% 还原糖 不得过百万分之十 氯化物 符合规定 重金属 不得过≤0.01% 比旋光度 +159°~+164° 细菌总数(个/g) ≤1000 霉菌总数(个/g) ≤100 致病菌 不得检出
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