当前位置:首页>标准法规

食品添加剂使用标准:甲壳素

GB2760—2011(执行日期2011年6月20日)
 
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
 
甲壳素(又名几丁质) chitin
CNS 号20.018 INS 号—
功能增稠剂、稳定剂
 
食品分类号
食品名称
最大使用量(g/kg)
备注
02.01.01.02
氢化植物油
2.0
 
02.05
其他油脂或油脂制品(仅限植脂末)
2.0
 
03.0
冷冻饮品03.04食用冰(除外)
2.0
 
04.01.02.05
果酱
5.0
 
04.05.02.04
坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱等
2.0
 
12.03
1.0
 
12.10.02.01
蛋黄酱、沙拉酱
2.0
 
14.03.01.03
乳酸菌饮料
2.5
 
15.03.05
啤酒和麦芽饮料
0.4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

附件:            

用户名:
密 码:
验证码: