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食品添加剂使用标准:紫胶红

GB2760—2011(执行日期2011年6月20日)
 
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
 
紫胶红(又名虫胶红) lac dye red (lac red)
CNS 号08.104 INS 号—
功能着色剂
 
食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
04.01.02.05
果酱
0.5
 
 
可可制品、巧克力和巧克力制
0.5
 
05.0
品( 包括代可可脂巧克力及制
 
 
 
品)以及糖果
 
 
07.04
焙烤食品馅料及表面用挂浆( 仅限风味派馅料)
0.5
 
12.10
复合调味料
0.5
 
14.02.03
果蔬汁( 肉) 饮料( 包括发酵型产品等)
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01
碳酸饮料
0.5
 
14.04.02.02
风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
 
料等)( 仅限果味饮料)
 
 
15.02
配制酒
0.5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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