食品添加剂使用标准:紫胶红
GB2760—2011(执行日期2011年6月20日)
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
紫胶红(又名虫胶红) lac dye red (lac red)
CNS 号08.104 INS 号—
功能着色剂
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
04.01.02.05 |
果酱 |
0.5 |
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可可制品、巧克力和巧克力制 |
0.5 |
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05.0 |
品( 包括代可可脂巧克力及制 |
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品)以及糖果 |
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07.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆( 仅限风味派馅料) |
0.5 |
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12.10 |
复合调味料 |
0.5 |
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14.02.03 |
果蔬汁( 肉) 饮料( 包括发酵型产品等) |
0.5 |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.04.01 |
碳酸饮料 |
0.5 |
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14.04.02.02 |
风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮 |
0.5 |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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料等)( 仅限果味饮料) |
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15.02 |
配制酒 |
0.5 |
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