食品添加剂使用标准：竹叶抗氧化物
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
竹叶抗氧化物antioxidant of bamboo leaves
CNS 号04.019 INS 号—
功能抗氧化剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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02.01 |
基本不含水的脂肪和油 |
0.5 |
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04.05.02.01 |
熟制坚果与籽类（ 仅限油炸坚 |
0.5 |
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果与籽类） |
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06.03.02.05 |
油炸面制品 |
0.5 |
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06.06 |
即食谷物， 包括碾轧燕麦(片) |
0.5 |
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07.0 |
焙烤食品 |
0.5 |
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08.02.02 |
腌腊肉制品类（ 如咸肉、腊肉、 |
0.5 |
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板鸭、中式火腿、腊肠） |
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08.03.01 |
酱卤肉制品类 |
0.5 |
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08.03.02 |
熏、烧、烤肉类 |
0.5 |
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08.03.03 |
油炸肉类 |
0.5 |
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08.03.04 |
西式火腿（ 熏烤、烟熏、蒸煮 |
0.5 |
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火腿）类 |
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08.03.05 |
肉灌肠类 |
0.5 |
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08.03.06 |
发酵肉制品类 |
0.5 |
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09.0 |
水产品及其制品（包括鱼类、 |
0.5 |
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甲壳类、贝类、软体类、棘皮 |
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类等水产品 |
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及其加工制品） |
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14.02.03 |
果蔬汁（ 肉） 饮料（ 包括发酵 |
0.5 |
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型产品等） |
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14.05.01 |
茶饮料类 |
0.5 |
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16.06 |
膨化食品 |
0.5 |
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