D-异抗坏血酸及其钠盐 使用标准
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
D-异抗坏血酸及其钠盐D-isoascorbic acid (erythorbic acid)，sodium D-isoascorbate
CNS 号04.004,04.018 INS 号315,316
功能抗氧化剂、护色剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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06.04.02.01 |
八宝粥罐头 |
1.0 |
以抗坏血酸计 |
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15.03.01 |
葡萄酒 |
0.15 |
以抗坏血酸计 |