食品添加剂使用标准：乙二胺四乙酸二钠
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
乙二胺四乙酸二钠disodium ethylene-diamine-tetra-acetate
CNS 号18.005 INS 号386
功能稳定剂、凝固剂、抗氧化剂、防腐剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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04.01.02.05 |
果酱 |
0.07 |
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04.01.02.08.03 |
果脯类（仅限地瓜果脯） |
0.25 |
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04.02.02.03 |
腌渍的蔬菜 |
0.25 |
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04.02.02.04 |
蔬菜罐头 |
0.25 |
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04.02.02.05 |
蔬菜泥(酱)， 番茄沙司除外 |
0.07 |
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04.05.02.03 |
坚果与籽类罐头 |
0.25 |
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06.04.02.01 |
八宝粥罐头 |
0.25 |
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12.10 |
复合调味料 |
0.075 |
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饮料类（14.01 包装饮用水类 |
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14.0 |
除外） |
0.03 |
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