食品添加剂使用标准：酸性磷酸铝钠
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
酸性磷酸铝钠sodium aluminium phosphate-acidic
CNS 号06.009 INS 号541i
功能膨松剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量 |
备注 |
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06.03.02.04 |
面糊（ 如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 |
按生产需要适量使用 |
干品中铝的残留量≤100mg/kg |
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06.03.02.05 |
油炸面制品 |
按生产需要适量使用 |
干品中铝的残留 |
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量≤100mg/kg |
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07.0 |
焙烤食品 |
按生产需要适量使用 |
干品中铝的残留 |
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量≤100mg/kg |