食品添加剂使用标准：酸性红
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
酸性红（又名偶氮玉红） carmoisine(azorubine)
CNS 号08.013 INS 号122
功能着色剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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03.0 |
冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |
0.05 |
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05.0 |
可可制品、巧克力和巧克力制 |
0.05 |
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品（ 包括代可可脂巧克力及制 |
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品）以及糖果 |
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07.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 |
0.05 |
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（ 仅限饼干夹心） |
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