食品添加剂使用标准：山梨糖醇和山梨糖醇液
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
山梨糖醇和山梨糖醇液sorbitol and sorbitol syrup
CNS 号19.006 INS 号420(i), 420(ii)
功能甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量 |
备注 |
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01.04 |
炼乳及其调制产品 |
按生产需要适量使用 |
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02.03 |
02.02 类以外的脂肪乳化制 |
按生产需要适量使用 |
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品， 包括混合的和/或调味的脂肪乳化制品（ 仅限植脂奶 |
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油） |
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03.0 |
冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |
按生产需要适量使用 |
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04.02.02.03 |
腌渍的蔬菜 |
按生产需要适量使用 |
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04.05.02.01 |
熟制坚果与籽类（ 仅限油炸坚 |
按生产需要适量使用 |
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果与籽类） |
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05.01.02 |
巧克力和巧克力制品， 除 |
按生产需要适量使用 |
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05.01.01 以外的可可制品 |
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05.02 |
糖果 |
按生产需要适量使用 |
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06.03.02.01 |
生湿面制品（ 如面条、饺子皮、 |
30.0 |
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馄饨皮、烧麦皮） |
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07.01 |
面包 |
按生产需要适量使用 |
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07.02 |
糕点 |
按生产需要适量使用 |
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07.03 |
饼干 |
按生产需要适量使用 |
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09.02.03 |
冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） |
0.5g/kg |
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12.0 |
调味品 |
按生产需要适量使用 |
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14.0 |
饮料类（14.01 包装饮用水类 |
按生产需要适量使用 |
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除外） |
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16.06 |
膨化食品 |
按生产需要适量使用 |
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16.07 |
其他（豆制品工艺用） |
按生产需要适量使用 |
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16.07 |
其他（制糖工艺用） |
按生产需要适量使用 |
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16.07 |
其他（酿造工艺用） |
按生产需要适量使用 |