食品添加剂使用标准：海藻酸丙二醇酯
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
海藻酸丙二醇酯propylene glycol alginate
CNS 号20.010 INS 号405
功能增稠剂、乳化剂、稳定剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
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01.0 |
乳及乳制品（01.01.01 、01.01.02 、01.04.01 、13.0 涉及 |
3.0 |
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品种除外） |
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01.01.02.01 |
调味乳 |
4.0 |
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01.02.02 |
风味发酵乳 |
4.0 |
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01.04.01 |
淡炼乳（原味） |
5.0 |
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02.01.01.02 |
氢化植物油 |
5.0 |
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02.02 |
水油状脂肪乳化制品 |
5.0 |
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02.03 |
02.02 类以外的脂肪乳化制 |
5.0 |
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品， 包括混合的和（ 或） 调味 |
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的脂肪乳化制品 |
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03.01 |
冰淇淋、雪糕类 |
1.0 |
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04.01.02.05 |
果酱 |
5.0 |
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05.01 |
可可制品、巧克力和巧克力制 |
5.0 |
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品，包括代可可脂巧克力及制 |
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品 |
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05.02.01 |
胶基糖果 |
5.0 |
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05.04 |
装饰糖果(如工艺造型， 或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 |
5.0 |
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06.03.02.01 |
生湿面制品（ 如面条、饺子皮、 |
5.0 |
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馄饨皮、烧麦皮） |
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06.03.02.02 |
生干面制品 |
5.0 |
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06.07 |
方便米面制品 |
5.0 |
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11.05 |
调味糖浆 |
5.0 |
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12.10.02 |
半固体复合调味料 |
8.0 |
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14.0 |
饮料类（14.01 包装饮用水类、14.03.02 植物蛋白饮料、 |
0.3 |
固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
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14.02.03 果蔬汁（ 肉）饮料（ 包 |
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括发酵型产品等）除外） |
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14.02.03 |
果蔬汁（ 肉） 饮料（ 包括发酵 |
3.0 |
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型产品等） |
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14.03.01 |
含乳饮料 |
4.0 |
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14.03.02 |
植物蛋白饮料 |
5.0 |
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14.05.02 |
咖啡饮料类 |
3.0 |
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15.03.05 |
啤酒和麦芽饮料 |
0.3 |
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