食品添加剂使用标准：二氧化硅
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
二氧化硅silicon dioxide
CNS 号02.004 INS 号551
功能抗结剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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01.03 |
乳粉（ 包括加糖乳粉） 和奶油 |
15.0 |
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粉及其调制产品 |
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02.05 |
其他油脂或油脂制品（ 仅限植 |
15.0 |
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脂末） |
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03.0 |
冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |
0.5 |
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05.01.01 |
可可制品（ 包括以可可为主要 |
15.0 |
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原料的脂、粉、浆、酱、馅等） |
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06.01 |
原粮 |
1.2 |
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10.03.01 |
脱水蛋制品（ 如蛋白粉、蛋黄 |
15.0 |
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粉、蛋白片） |
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11.06 |
其他甜味料（仅限糖粉） |
15.0 |
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12.01 |
盐及代盐制品 |
20.0 |
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12.09 |
香辛料类 |
20.0 |
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12.10.01 |
固体复合调味料 |
20.0 |
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14.06 |
固体饮料类 |
15.0 |
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16.07 |
其他（豆制品工艺用） |
0.025 |
复配消泡剂用， |
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以每千克黄豆的 |
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使用量计 |