食品添加剂石蜡国家标准
中华人民共和国国家标准 食 品 用 石 蜡 GB 7189-94
Paraffin wax used for food 代替 GB7189-87
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1 主题内容与适用范围
本标准规定了食品用石蜡的技术要求、试验方法、包装、标志、贮运及交货验收。
本标准适用于以含油蜡为原料,经发汗或溶剂脱油,再经加氢精制或白土精制所得到
的食品用石蜡。按用途分为食品石蜡和食品包装石蜡。
食品石蜡适用于食品的药物组分、脱模、压片、打光等直接接触食品和药物的用蜡。
食品包装石蜡适用于与食品接触的容器、包装材料的浸渍用蜡,以及药物封口和涂
敷用蜡。
2 引用标准
GB/Ｔ265 石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法
GB/T2539 石蜡熔点（冷却曲线）测定法
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T3554 石油蜡含油量测定法
GB/T3555 石油产品赛波特颜色测定法(赛波特比色计法)
GB/T4985 石油蜡针入度测定法
GB/T7363 石蜡中稠环芳烃试验法
GB/T7364 石蜡易碳化物试验法
SH 0164 石油产品包装、贮运及交货验收规则
SH 0229 固体和半固体石油产品取样法
SH/T0404 石蜡光安定性测定法
SH/T0407 石油蜡水溶性酸或碱性试验法
SH/T0414 石蜡嗅味试验法
3 产品分类
本产品按熔点分为52号、54号、56号、58号、60号、62号,食品石蜡、食品包装蜡各六个牌
号,共十二个牌号。
4 技术要求
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│ 质 量 指 标 │
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项 目 │ 食品石蜡 │ 食品包装石蜡 │试验方法
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│52│54│56│58│60│62│52│54│56│58│60│62│
│号│号│号│号│号│号│号│号│号│号│号│号│
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熔点,℃ 不低于 │52│54│56│58│60│62│52│54│56│58│60│62│GB/T2539
低于 │54│56│58│60│62│64│54│56│58│60│62│64│
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含油量,％(m/m) 不大于 │ 0.5 │ 1.2 │
GB/T3554
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颜色,号 不小于 │ ＋28 │ ＋25 │ ＋22 │ GB/T3555
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光安定性,号 不大于 │ 4 │ 5 │ 6 │ SH/T0404
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针入度,25℃ 1/10mm 不大于 │ 18 │ 16 │ 20 │ 18 │ GB/T4985
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运动粘度,100℃mm**2/s │ 报告 │ 报告 │ GB/T265
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嗅味,号 不大于 │ 1 │ 1 │
SH/T0414
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水溶性酸或碱 │ 无 │ 无 │ SH/T0407
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机构杂质及水分 │ 无 │ 无 │ 注
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易碳化物 │ 通过 │ — │
GB/T7364
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稠环芳烃,紫外吸光度/cm │ │ │
280～289 nm 不大于 │ 0.15 │ 0.15 │
290～299 nm 不大于 │ 0.12 │ 0.12 │
GB/T7363
300～359 nm 不大于 │ 0.08 │ 0.08 │
360～400 nm 不大于 │ 0.02 │ 0.02 │
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注：将约10g蜡放入容积为100～250mL的锥形瓶内,加入50mL初馏点不低于70℃的无
水直馏汽油,并在振荡下于70℃水浴内加热,直到石蜡熔解为止,将该溶液在70℃水浴
内放置15min后,溶液中不应呈现眼睛可以看见的浑浊、沉淀或水。允许溶液有轻微乳光。
5 取样
取样按SH0229进行,取2.5kg作为检验和留样用。
6 包装、标志、贮运及交货验收
本产品包装、标志、贮运及交货验收按SH0164进行,并作如下补充：
包装必须牢固,以防运输中污染。
食品石蜡包装物表面印有两条3cm宽横红杠,两杠间距10cm。
食品包装石蜡包装物表面印有一条3cm宽横红杠。
7 其他
本产品允许添加我国食品卫生标准GB 2760规定的食品抗氧添加剂,总量不准超过所规
定的限量。
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附加说明：
本标准由中国石油化工总公司提出。
本标准由抚顺石油化工研究院技术归口。
本标准由抚顺石油化工研究院和抚顺石油化工公司石油一厂负责起草。
本标准主要起草人杨令儒、邱焕达、邹本如。
本标准参照美国波拉公司食品蜡标准制定的。
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国家技术监督局1994－08－23批准 1995－06－01实施