产品简介
- 一级类别:抗氧化剂
- 产品型号:
- 产品标准:EP、USP、CP2005
- 产品数量:0
产品规格:食品级、医药级
- 产品价格:18000
- 包装说明:无
产品说明:本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1,4糖苷键结合的环状低聚糖。
【CAS号】7585-39-9
【分子式】C42H70O35
【分子量】1135
【用途】
1、 β-环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒副作用,用于掩盖药物的异味和臭气。
2、在食品制造方面,可以使成品抗氧化、光、热分解和挥发,保持产品稳定不变;改变液体食品成固体;排除苦涩味和臭气,提高香料香精以及色素的稳定性;增强乳化能力和防止吸潮及防潮解能力;防止腐败变质;改进食品美味和气味,长期保持和提高食品品质,使产品生产贮运方便;改善食品的口感,增强膳食的质量。
【技术指标】
项目 指标
性状 白色结晶性粉末
鉴别 呈正反应
含量 ≥96.0-102.0%
酸碱度(PH值) 5.0-8.0
干燥失重 ≤14.0%
溶液呈清度与颜色 清澄无色,≤2号浊度液
炽灼残渣 ≤0.1%
还原糖 不得过百万分之十
氯化物 符合规定
重金属 不得过≤0.01%
比旋光度 +159°~+164°
细菌总数(个/g) ≤1000
霉菌总数(个/g) ≤100
致病菌 不得检出
发布公司:
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淄博千汇生物科技有限公司
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公司地址:
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山东省淄博市高新区宝山西路3666号
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邮 编:
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250084
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部 门:
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业务部
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联 系 人:
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尹女士
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联系电话:
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0533-3780068
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手 机:
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13656430716
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传 真:
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企业商铺:
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有
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电子邮件:
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2880448181@qq.com
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