易恒健康：解密营养健康品布局新零售
庶正说
新零售的最大优势，就是基于消费者大数据挖掘，应用新技术连通线上线下，无边界的向消费者提供服务，即无限制、基于消费者、定制化，三链融合。
各位在座的行业前辈以及营养健康产业圈的资深专家和大咖们，大家好！很荣幸受邀参加2017营养健康产业市场年会。市场年会有两个关键词——应变、谋变，我觉得这两个词特别好。前面胡博士和张博士提到了几个关键点，其中一个关键点是讲我们如何来创新、来改变、来迎合市场，另一个关键点是商品的开发研制和市场的诉求。
说到应变谋变，先来简单介绍一下我们公司。之所以叫“易恒健康”，“易”源于易经，讲的是变化，而“恒”则是恒久。变化是永恒的，唯一不变的任何变化都要适应市场、适应消费者、适应国家政策。我认为我们公司是一个茁壮成长，在互联网浪潮里面成长比较快的一个公司。目前为止共代理全球七十多家企业、两百多个品牌的中国线上及新渠道的运作、服务、营销及供应链管理等等。
下面就来进入我今天的主题。今年以来商业领域有两个关键词，一个叫“人工智能”，另一个叫“新零售”。我和在座的各位前辈相比，还是一个市场新兵。那么围绕市场端，我们今天主要探讨“新零售”这个话题。
说到解密营养健康品新零售，主要有这么几个部分。一个是新零售会面临什么样的业态？今年的业态是什么样子？明年的又是什么样子？接下来消费者会是什么样子？如何分析消费者？如何迎合政策从而迎接新的机会和挑战？健康品的新零售布局和其他的新零售布局有何不同？
事实上，新零售是基于消费者大数据的挖掘，也就是对消费者和市场的了解，同时基于新的技术（包括跨界研发技术、互联网技术、支付技术、供应链智能物流技术）来实现打通无边界的零售的方式。
新零售一大特点是“无限制”。原来我们无论在商场、药店还是其他渠道购物，其实消费体验是存在限制区域的，销售人员也是受限制的。而新零售战略可以通过互联网技术来不受限制的实现。我们一直提一个概念叫“十平方”，或者一百平方的门店就可相当于960万平方公里。这个概念已经在我们合作的4000多家线下连锁门店使用，这就是“无限制”。第二个特点是“基于消费者”。事实上，无论开发任何产品，我们如果不了解消费者，就没有办法迎合市场，所有的开发研究就很难落地。第三个特点是“定制化”。我们一定要做定制化、差异化的商品来迎合市场。第四是“三链融合”，也就是生产端、供应链端及支付端的联合联动。以上是新零售的四个主要特征。
接下来说说健康品新零售与普通新零售的不同。民以食为天，其实最大的不同就是健康品与人的健康相关，与吃相关，是一件非常重要的事情，健康已经被列为国家级战略，所以需要提前感知市场变化，与国家政策很好的结合，无论从研发、推广、销售任何环节都要做到合规，降低经营风险。第二个不同点，是健康品新零售内容要更加专业，且要更具趣味性。更专业表现为通过很多第三方的服务及与消费者更多的互动，从而使消费者更好的体验商品，帮助其达到保健和健康的作用，大大提升消费者对商品的认可度。另外营养健康品有一定的协调性，不同于吃完药品病就能好，营养健康品显效会比较慢，这就需要长期的内容教育来造这个市场。