第八届中国国际甜食及休闲食品展览会/ 中国糖果文化节
China Confectionery Culture Festival / Sweets & Snacks China
展会副标题： 国际甜食及糖果，烘焙，休闲食品和冰淇淋展览会
开展时间：2011年9月22-24日 地点：上海国际展览中心
主办单位：德国科隆展览有限公司 中国食品工业协会糖果专业委员会
支持单位： AISM 德国国际糖果及零食展委员会（ISM）
展会说明：自2004年登陆中国市场以来，中国国际甜食及休闲食品展览会凭借专业的定位、有序的组织及强大的海外军团，历时七届已发展成为中国乃至整个亚洲甜食行业主要的年度交流与贸易平台。2010年中国国际甜食及休闲食品展览会携手中国糖果文化节，与中国食协糖果专业委员会一起，成功地为各层面的观众展现糖果和休闲食品行业最新的产品与技术。2010中国糖果节拥有国际性展会的资源与品牌优势，立足高规格的专业展览会。行业巨擎纷纷踊跃报名，海外展团竞相亮相展馆。展会受到国内外知名品牌的青睐，上海冠生园（大白兔）、意大利ACMA、德国Kaupert、哈萨克斯坦JSC ~###~Rakhat~###~、布勒中国、马来西亚可可制品协会、韩国可可和巧克力协会、加拿大Pure Fun、福建雅客、北京康贝尔、思味思我、深圳金多多、六合烘焙、东莞百利佳、糖果动力、上海泰得、梁丰集团、海南椰岛、博世包装、丹阳机电、金鹰机械、瑞达机械等国内外优秀企业参加。本届展会吸引了行业内具有实力、排名靠前的经销商、卖场与超市的采购负责者； 300多个品牌亮会，2010中国糖果节推动了中国甜食产业结构的调整，促进了甜食产品技术的发展和贸易交流。今年，这两大行业盛会将再度携手于2011年9月22-24日、在上海国际展览中心同期举办。
2011中国糖果文化节特别邀请海内外具有权威的组织及协会作为展会的合作伙伴, 这些组织及协会分别是德中会展研究协会、马来西亚可可巧克力制造商组织、国际甜食协会（ICA）、国际可可组织（ACCO）、瑞士巧克力协会、美国糖果协会（NCA）、英国巧克力学院、法国食品协会驻中国办事处、美国农业贸易办公室（ATO）等等一同打造2011中国糖果节这一具有口皆碑的甜食专业品牌展会。他们将组织国家展团参与2011中国糖果文化嘉年华；将更加全面的促进甜食文化的发展和贸易交流，共同将中国糖果文化推向世界。
展览范围：
1. 糖果类：口香糖、软糖、棒棒糖、奶糖、夹心糖、药用糖果、功能型糖果等
2. 巧克力类：牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力、有机巧克力等
3. 休闲食品类：果冻、膨化食品、饼干、方便食品、蜜饯、蜂蜜、凉果、休闲鱼（肉）产品、布丁、果脯、罐头类食品等各类休闲食品等
4. 烘焙食品类：糕点、面包、月饼等
5.甜食饮料类： 碳酸饮料、功能性饮料、果汁、蔬菜汁、乳酸菌制品、酸乳制品、果乳制品、冷饮料、饮用水、咖啡、茶叶等、各类甜食酒水类酒精饮料等；
6. 干果坚果类：果肉果脯、瓜子、核桃、花生、杏仁、板栗、开心果、榛子等
7. 各类食品添加剂和配料等
8. 各类食品、饮料加工及包装设备、、相关加工设备食品安全检测仪器设备、烘焙/厨房/冰冻等设备、餐具、厨具等、食品卫生与洁净技术设备、试剂类与其它、食品保鲜及冷冻冷藏技术设备、冷库自动化系统等
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