时间：2011年4月13-15日 地点：郑州国际会展中心
支持单位：郑州市人民政府
主办单位：河南省食品工业协会 中国国际贸易促进联合会
亚洲经贸发展促进中心 海名国际会展集团
承办单位: 郑州海名汇博会展策划有限公司 北京海名汇博展览有限公司
青岛海名国际会展有限公司
海外组织单位：香港东港国际展览有限公司
中部地区资源优势、产业优势、区位优势——铸造大型烘焙专业盛会
我国烘焙业保持着快速的增长速度，据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模，未来30年二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。 “中部崛起”、“沿海产业向中西部转移”、“强国富民”到“富民强国”等国家巨大的发展策略，表明要从外需到内需，扩大内需市场，大力发展中西部市场。
河南省全国首个人口过亿省份，大力发展烘焙食品业具有较大市场需求空间；河南是目前全国最大的旅游食品、饼干、休闲食品、烘焙食品、速冻食品等生产加工基地。
中西部规模最大、增长最快、效果最好的展会！—拓展中西部市场首选平台
参展商356家，增长近200％；展示面积近20000平方米, 增长200％以上；观众30000余人次，增长近300％；中部地区行业知名企业、专业园区和专业批发市场组团2200多家到会参观采购。
参展知名企业有：香港美之心、好月圆、古田至尊、悦华、金维多、长兴艾格、焙可达、金康、奎宏、绿润食品、海川智能、上海早苗、广州长宏，正远、广州加益、珠江莲蓉、加益等集中展示烘焙原料辅料、包装及包装材料以及烘焙设备等方面的新产品。
到会参观采购团体：好嘉利、金门饼家、徐福记、元祖、正林、福晶园、达利、九头崖集团、羽佳、西萨、好利来、三色鸽、香雪儿、卡吉诺、雅香楼、健丰、那多、汉德等。部分公司组织高层管理、采购、技术、销售等部门组成了庞大参观团，各星级酒店、西餐厅、酒吧、咖啡馆、饼屋、面包房、大型商超、餐饮机构、食品加工企业等食品制造公司，烘焙专业原辅材料供应商、烘焙设备生产经销商，烘焙食品协会等。
近20个食品工业园区组团参观：马寨食品工业园区、新郑薛店镇食品工业园、平顶山高新区食品工业园、郾城食品加工产业集群、临颍食品加工产业集群、南乐县食品产业集聚区等旅游食品、休闲食品生产基地。
五大优势——确保您参展取得最佳效果
政府重点支持、权威主办：郑州市人民政府、国家权威行业协会重点支持，河南省食品工业协会、中国国际贸易促进联合会、亚洲经贸发展促进中心和海名国际会展集团权威机构共同主办。
强大组织机构：海名国际会展集团—中国会展十强企业，每年成功举办20多个领域100多场展会，下设香港、北京、上海、青岛、济南、郑州等8个分支机构。启动郑州、北京、青岛和香港四个公司进行招展招商。
一流专业客服团队：海名集团拥有庞大系统及行业资料库18万家，区域辐射到中西部16省市区，20人专业客服团队，通过电话、传真、邮寄、邮件、短信、拜访等方式力邀各各大星级酒店，面包房，蛋糕店，烘焙食品厂、专业食品园区和招商局进行大力邀请，确保到会观众达到50000余人次。
强势宣传推广：200家行业媒体战略合作，文字、图片、LOGO等多方面的全程报道，专业市场、食品工业园区大型户外广告，全面提升展会的品牌和影响力。
中部最大的现代化展馆：郑州国际会展中心建筑面积22.68万平方米，室内面积7.4万平方米，两层展馆可设3394个标准展位，室外展场面积3.8万平方米，21个大中小会议室同声翻译，国际化管理，无障碍物流通道，距机场22公里全程高速20分钟车程，一流的硬件设施是举办大型展会最佳场地。
参展内容
1．烘焙业产品（面包、糕点、月饼、饼干等）专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品，专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；
2. 面包、糕点、月饼、饼干馅料；果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
3. 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
4. 面包，饼干，月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料；
5. 咖啡、 巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；
6. 饼房、厨房、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅生产设备、原辅料及用品；
7. 展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
8. 烘焙书籍、教育和培训机构与其相关的食品加工设备、工具、器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等。
参展及咨询联络
地 址：郑州市经七路37号和众商务中心5层 邮 编：450003
电 话：0371-6369 9373 6369 6191 传 真：0371-6392 3100
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