8月28日在青岛国际会展中心召开的第五届中国（北方）国际食品添加剂和配料展（FINC）圆满落下帷幕。此次展会共有418家参展商现场参展，展出面积达19000平方米。参观人数3万多人。

90％以上的参展商来自生产企业，带来国内外最前沿的产品、技术，准确反映行业发展趋势，为用户提供全品种多系列的产品和差异性的技术服务组合。

注重食品安全，突出营养健康食品配料健康、营养、天然、功能性产品是参展商展示的重点，近50％产品源于天然原料和提取物，全力助推食品品质的提升和食品安全，顺应产品市场需求。

此届展会参展商数量、展出规模、专业观众数量再创新高，再次成为中国北方规模最大、产品覆盖面最广和最能代表国内外行业发展水平的食品添加剂、食品配料专业展览会。

2011第六届中国（北方）国际食品添加剂和配料展览会于2011年8月11－13日仍将在青岛国际会展中心举行。现国内外的参展报名已经开始。