吐温21，化学名为聚氧乙烯（5）山梨醇酐单月桂酸酯，又名tween-21，英文名为：Polyoxyethylene(5)sorbitan monolaurate，在外面上是一种粘稠状的液体，是一种应用广泛的非离子表面活性剂、乳化剂，亲水亲油性（hlb）:13.3。 主要用作乳化剂、润滑剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂等。 包装：25kg、50kg、220kg塑料桶。 储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。