鱼精蛋白硫酸盐
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英文名称: Protamine sulfate 。
又称:硫酸鱼精蛋白,精蛋白硫酸盐;Salmine from salmon;Salmine;自雄鱼生殖细胞或鱼白分离而得的强碱性蛋白硫酸盐。
性状:白色粉末。溶于水、氨水、稀酸、乙醇,不溶于氯仿。 鱼精蛋白能与肝素的酸性基团迅速结合,使肝素失去抗凝活性。治疗上可用作肝素对抗剂,也可利用其能与其他蛋白质、多肽结合的性质,常与胰岛素、促皮质素等形成络合物用于配制长效制剂。
作用:可作为防腐剂,食品添加剂。
说明:可用于纯化蛋白,去除蛋白质中的DNA。