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【产品名称】葡萄糖酸锌
【英文名称】 Zinc Gluconate
【产品分子式】 C12H22O14Zn
【产品分子量】 455.59
【产品形状】
葡萄糖酸锌属于常用辅助药物。(性状与稳定性)葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水。本品制剂要求遮光,密闭保存。
【产品用途】
葡萄糖酸锌新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。
【产品用量】
葡萄糖酸锌乳制品230-470mg,婴幼儿食品195-545mg,饮液及乳饮料40-80mg,谷类及其制品160-320mg,食盐800-1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下:每日42—70毫克 ,成人:每日70—105毫克 ,孕妇:每日70—126毫克 ,乳母:每日70—154毫克 .
【使用方法】葡萄糖酸锌直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中。
【产品包装】
葡萄糖酸锌内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【注意事项】
葡萄糖酸锌本品综常温密闭贮存,避免日光照射,严禁与有毒有害物品接近,保质期12个月。
物理特性,根据国际GB8820-88
规格 标准
含 量(以无水物计)% 97.0-102.0
砷(以As计)% ≤0.0003
镉(以Cd计)% ≤0.0005
氯化物(以C1ˉ计)% ≤0.05
铅(以Pb计)% ≤0.001
还原物质(以C6H12O6计) % ≤1.0
硫酸盐(以SO计)% ≤0.05
含水份% ≤11.6
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