甘氨酸 化学名称 : 氨基乙酸 分子式 : C2H5NO2 分子量 : 75.07 CAS : 56-40-6 理化性质 : 白色单斜晶系或六方晶系晶体或结晶性粉末、无臭、有特殊甜味。易溶于水， 微溶于乙醇。 质量标准 : USP28 、 BP98 、 AJI92 、 FCC Ⅳ ,CP2000 等。 含量 ( 干基 ), % ：98.5~101.5