食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂，是以天然海水氯化镁为原料精制而成。无任何有害元素，生产在密闭设备中进行，过程无污染。色度洁白透明，其外观高于其他原料的氯化镁。符合QB 2604-2003食用氯化镁的标准。