适用于出口型企业替代磷酸盐或者配合磷酸盐产品使用，对于鮰鱼产品加 工、保鲜、保水。FL-612由多种食品添加剂科学配比而成，不含有毒成分，可显著提高产品在加工、冷冻、烹饪等过程中的重量及其持 水性，防止产品在货架、冷冻、烹饪过程中的水份流 失；提高产品的鲜嫩度、弹性；抑制微生物的生长，使食物色泽稳定、 外形美观、口感鲜美。