竹叶黄酮-烘焙食品/肉制品/水产品/果蔬饮料专用抗氧化剂Organic Bamboo leaves Antioxidants
●竹叶黄酮-烘焙油炸食品抗氧化剂Organic Bamboo-leaves Antioxidants
应用:竹叶黄酮能提高产品自身抗氧化活性,有效阻止氧化变质,延长产品新鲜度及货架寿命。主要适用于高油脂含量的烘焙、油炸食品由于氧化而生产脂肪酸败变质现象。如:烘焙(面包、饼干、月饼、蛋黄派)、油炸(薯条、方便面)等食品。
●竹叶黄酮-肉制品高效抗氧化剂:应用在肉制品体系中,有较强的抗氧化性、抑菌和广谱抗菌性,延缓脂肪氧化,改进肉制品的色泽、质构和保水性;显著降低成品中亚硝酸盐的残留量,提高了食用安全性,并对风味、颜色和肉质无不良影响,产品极具市场潜力!
●竹叶黄酮-水产品天然抗氧化剂:防止虾、鱿鱼等水产品的氧化退色,提高产品抗氧化性能,降低胖袋率,保持原有风味。
●竹叶黄酮-果蔬饮料防褐变护色抗氧化剂:是果蔬、果汁饮料等良好的防褐变护色抗氧化剂,能有效抑制果蔬、果汁饮料酶褐变及非酶褐变、延长产品货架期。
●BamBoom品牌系列产品在美国FDA注册,符合FDA和Europe检测标准,客户反响良好,诚寻创新产品合作伙伴和代理商,倍增您的财富!