提问时间：2011-12-13
在制作食品添加剂的实验中，为什么要在搅拌下慢慢向水加入葡萄糖酸钙和二水合草酸的混合物？ 同一个实验中，硫酸钙和磷酸钙都是溶或微溶于水，本实验可不可以用他们取代草酸？为什么？ 根据所给的信息，用什么最简便的方法测定产品的纯度？
提问者： 匿名